Листи желатину порційні і особливо підходить для приготування, наприклад, вершкових тортів, кремів, желе та холодцю.
Листовий желатин замочити в холодній воді і легко віджати. Стиснутий желатин безпосередньо додавати для приготування гарячих блюд або окремо розчиняти при приготуванні холодних блюд.
Слідуй за нами
Слідкуйте за цікавинками від Dr. Oetker
0
Це зображення створено за допомогою ШІ.
Але у випіканні ми більше покладаємося на власну кухню Dr. Oetker: тут кожен рецепт із любов'ю розробляється, тестується та випікається вручну.
